La granola es una combinación de avena además de frutos secos, a la que se le puede añadir otros cereales, semillas e incluso frutas desecadas. Es perfecta para consumir con yogur y/o fruta fresca para desayunar o entre horas. Fue el primer cereal de desayuno de grano entero y seco. El médico estadounidense James Caleb Jackson fue su creador en 1863 y a la receta original la bautizó como «granula».
Ingredientes
Los ingredientes que necesitas son: 4 tazas avena, 1/2 taza almendras picadas o fileteadas, 1/2 taza nuez picada ó en trozos, 1/2 taza coco rallado, 1 cucharadita canela molida, 1/4 cucharadita sal, 1/2 taza azúcar de coco o xilitol, 1/2 taza de miel y 1 cucharada de esencia de vainilla.
Otros ingredientes que puedes añadir antes de hornear pueden ser 1/2 taza cacahuate picado, 1/2 taza amaranto inflado, 1/4 taza semillas de girasol o 1/2 taza pepitas de calabaza.
Para agregar al final puedes utilizar arándanos secos, uvas pasas o frutas secas a tu elección.
La granola se conserva en un lugar seco, oscuro y fresco hasta por 1 mes.
Elaboración
En un tazón grande, coloca todos los ingredientes secos y revuelve.
Agrega el azúcar de coco, la miel y la vainilla y revuelve todo muy bien hasta que se integren todos los ingredientes.
Vacía la mezcla extendiéndola en un recipiente apto para horno cubierto con papel vegetal.
Hornea a 180° C por 40 minutos, sacándola cada 10 minutos para remover la granola.
Al pasar los 40 minutos, saca la granola del horno y deja enfriar.
Integra la fruta seca que hayas elegido para la agregación final. Revuelve bien.
Una vez fría, vacíala a recipientes herméticos de cristal.
Yogur con granola
Por último te voy a enseñar una receta con granola.
Alterna capas de yogur natural o bien yogur vegetal (sin azúcares) con granola y decora con tus frutas favoritas troceadas. Además este desayuno o tentempié es un versátil y te va a dar mucho juego a la hora de variar con las frutas o el sabor de los yogures. En realidad, ¡te va a gustar tanto que vas a querer repetir cada mañana!
El pan relleno vegetal casero es un placer absoluto cualquier día de la semana. Especialmente en un fin de semana largo cuando te sientes sin ganas de cocinar. Esta receta es simple y fácil de hacer. Un poco de planificación por adelantado y el desayuno o merienda es tan fácil como deliciosa.
Las recetas de pan relleno son mi manera de hacer un excelente brunch de fin de semana. Entonces esta es una receta que debes probar.
Este pan relleno vegetal fácil de preparar es una de mis delicias divertidas para hacer picnics o viajes cortos. Puedes hacerlo con anticipación y sacarlo de tu lista de tareas pendientes. La mejor parte es que puede comerse fresco, sabe absolutamente delicioso cuando se sirve frío.
La historia
Salvador V, uno de mis pacientes preparó este delicioso pan vegetal relleno para compartir una estupenda velada con una persona muy especial, Maite T.
La cita tuvo lugar a pies de un chiringuito en la arena a la orilla del mar, de ahí que este pan fue bautizado como bocata Maite.
Perfecto para niños
A los niños les encanta trabajar con pan. Es divertido involucrar a los niños en la cocina. Y si el resultado es un delicioso pan relleno vegetal a la vez que nutritivo, estamos ante la receta perfecta.
Es la cantidad justa de pan crujiente por fuera y pan suave y húmedo por dentro. Es una delicia.
Solo cabe preparar todos los ingredientes y en menos de 10 minutos tienes un delicioso pan relleno vegetal para un par de días. Nos puede servir para picoteo, picnic, comida, merienda o cena.
Ingredientes del pan relleno vegetal
Una barra de pan integral con semillas con una anchura apta para ser rellenado.
Un calabacín.
Una berenjena.
Un tomate maduro.
Canónigos.
Rúcula.
Guacamole o paté vegetal
Remolacha en tiras
Opcional : rabanitos y/o pepino
AOVE
Sal
Barra de pan integral con semillas.
Elaboración
Corta la berenjena a tiras finas, sálala y déjala en un colador para que vaya exudando durante una media hora como mínimo. Con éste procedimiento le quitamos el amargor.
De la misma manera que has cortado en tiras finas la berenjena, corta ahora el calabacín y resérvalo.
Pasada media hora enjuaga la berenjena para retirar el exceso de sal.
En una plancha antiadherente y con unas gotas de AOVE, asa la berenjena y el calabacín. Reserva.
Corta el tomate en rodajas finas. Si añades pepino o rabanitos, también córtalos a rodajas finas. Reserva.
Por otro lado corta el pan longitudinalmente por la mitad. En una de las mitades riega bien con AOVE y en la otra unta generosamente con guacamole.
Seguidamente ya puedes ir rellenando. Primero la rúcula y los canónigos para seguir con el resto de ingredientes: tomate, berenjena, calabacín y remolacha.
De esta manera ya tienes listo este pan relleno vegetal. Lo ideal es que repose un par de horas antes de comerlo, de esta manera resulta mucho más rico porque el pan se ha empapado de los jugos de los alimentos.
Ya hemos aprendido los numerosos beneficios de las algas marinas comestibles. Hoy he ido un poco más allá, es más, me he atrevido con una receta de fideuá con algas. El resultado ha sido un éxito rotundo, ha estado de 10.
Si un plato de labradores como la paella, se ha convertido en el más popular en el Levante Ibérico y en España, otro va en camino, también, de convertirse. En efecto: uno de los platos de más éxito es la fideuá.
Plato originario de Gandía, en la Safor, es a base de fideos gruesos hecho en un caldero o sartén y cocinado con un caldo de morralla (pescado variado), un sofrito de cebolla y tomate, pimentón además de marisco al gusto. Es, por la técnica, el recipiente y los ingredientes, como una paella marinera pero en la que se ha sustituido el arroz por fideos.
Ponte el delantal y prepara esta fideuá con algas
La receta de la fideuá con algas es muy sencilla, incluso más que la receta tradicional de la auténtica fideuá. Al no llevar ingredientes de procedencia animal estamos ante un plato vegano, muy sabroso y al mismo tiempo saludable.
Ingredientes para 4 comensales
Un diente de ajo picado
Media cebolla rallada
Dos láminas de alga nori cortada en tiras
Un pimiento rojo laminado
Un puñado de ajos tiernos
150gr aproximadamente de fideo del nº3
0.7 litro de caldo de verduras
Cúrcuma, AOVE y sal
Elaboración de la fideuá con algas
1. Sofríe en una paella el pimiento rojo con 4 cucharadas de AOVE hasta que dore por ambos lados. Reserva.
2. Acto seguido sofríe el ajo, los ajos tiernos y la cebolla hasta que doren.
3. Añade los fideos junto con la cúrcuma y remueve para que se integren bien con el sofrito.
4. Cubre de caldo y cuando empiece a hervir coloca el pimiento reservado y las tiras de nori por encima. Debe cocinarse durante 10 minutos, en este tiempo el caldo evaporará y quedará una fideuá col algas perfecta y sabrosa.
¿Cuántas de estas madalenas te comerías? Y si te digo que son unas madalenas de chocolate saludables sin azúcares añadidos… ¿comerías algunas más? Venga, ponte manos a la obra y no te lo pienses más.
Lo mejor de todo es que estas madalenas de chocolate están repletas de sabor, son mis favoritas, y ya es hora de que las conozcas.
Estas madalenas saludables también son muy fáciles de preparar. Puedes prepararlas con los ingredientes básicos de la tienda de comestibles, es decir, no se requiere ningún ingrediente especial ni extraordinario.
¿Qué hace que estás madalenas sean saludables?
Estas madalenas son más saludables que las madalenas convencionales. Están hechas a base de ingredientes que por su naturaleza tienen el poder de endulzar. También utilizamos cereales como la avena y verduras como la calabaza, ambos ingredientes ricos en fibra y saciantes. Desde luego estas madalenas saludables no contienen azúcares simples ni harinas refinadas.
Consejos recomendados
Estas madalenas saben mejor después de haber tenido tiempo de enfriarse por completo. O mejor aún, déjalas un par de horas a temperatura ambiente antes de servir. ¡Esto es perfecto para la mayoría de los productos horneados!
Finalmente, necesitarás un molde para madalenas o mufins robusto y con revestimiento antiadherente. Con moldes de silicona también se pueden hornear.
Necesitarás un molde para madalenas o mufins robusto y con revestimiento antiadherente.
Ingredientes para 12 madalenas saludables
280gr de calabaza asada
160gr de dátiles sin hueso remojados
70gr de copos de avena triturados
60 gr de cacao puro en polvo
60gr de aceite de coco
4 huevos
Una pizca de sal
3 cucharaditas de polvos de hornear
Chocolate 85% para decorar
Elaboración
Precalienta el horno a 180ºC
Con una trituradora o robot de cocina integra bien todos los ingredientes, excepto el chocolate, hasta que quede una masa homogénea. ¡Listo! Ya puedes introducir la masa en los moldes de madalenas y hornear durante 15 min.
Una vez baje un poco la temperatura de las madalenas ya puedes preparar la cobertura. Derrite al baño maría el chocolate 85% y decora las madalenas con él.
Ensalada de quínoa vegana, fácil de hacer y con un sabor increíble
¡Te presento mi ensalada de quínoa favorita! La quínoa es una base versátil para ensaladas. Es nutritiva, sabe a nuez y es muy fácil de preparar. Esta ensalada de quínoa es refrescante, crujiente y deliciosa.
Tres razones para amar esta receta
La receta de ensalada de quínoa también es muy fácil de mezclar, especialmente si usas sobras de quínoa.
Esta ensalada es ideal para la comida, picnics, viajes o excursiones. Perfecta en tardes de piscina, paseos por el parque y comidas compartidas.
Prepara esta ensalada de quínoa apta para personas alérgicas en tu próxima comida con invitados: es vegana, sin lácteos, sin gluten y sin nueces, para que todos la disfruten.
Para hacer la mejor ensalada de quínoa ten en cuenta estos consejos
Prepara y cocina la quínoa adecuadamente. Primero, antes de cocinarla, es mejor enjuagar la quínoa. Enjuagar bien antes de cocinar reduce las saponinas que contiene y produce un delicioso sabor a nuez.
Elije muchas verduras y texturas coloridas para agregar a la ensalada. Al mezclar la textura de la quínoa con vegetales crujientes o semillas le da un carácter único.
Usa un aderezo para ensaladas brillante y sabroso. La quínoa es una base de ensalada fantástica, pero no tiene mucho sabor por sí sola. Por eso se debe lanzar con un aderezo ultra-sabroso. A medida que se asienta la ensalada, la quínoa absorbe el aderezo y se vuelve más y más deliciosa con el tiempo.
Ensalada de quínoa crujiente.
Ingredientes para 2 comensales
Para la ensalada:
50gr de quínoa (yo he utilizado quínoa de 3 colores)
Enjuaga bien la quínoa dejando el agua correr para limpiarla bien de saponinas. Acto seguido cuécela 20 minutos con agua y sal.
Mientras tanto se cuece la quínoa ve troceando el pimiento verde y el aguacate a dados, los rabanitos y los tomatitos a rebanadas finas.
Una vez cocida la quínoa, escúrrela con un colador fino y seguidamente mezcla con el resto de ingredientes: el aguacate y pimiento verde troceados, los rabanitos y tomates laminados, maíz, semillas y yemas de espárrago. No añadiremos sal.
Para preparar el aliño debes mezclar todos los ingredientes y agitarlos para emulsionarlos bien. Después de esto ya puedes regar la ensalada. Únicamente con la sal que aporta la salsa de soja, ya va a estar lo suficientemente sabrosa.
La dieta keto está teniendo cada vez más relevancia. Si has estado buscando cuál es la mejor receta de pan keto, has venido al lugar correcto. La mejor parte de esta receta es que es muy sencilla, y una vez que la tienes, puedes repetirla en cualquier momento. Ahora te voy a mostrar la receta de las mejores tortitas de pan keto con una crema de rúcula y quesos que te puede servir para rellenarlas. ¡Simplemente fácil y delicioso!
Una receta saludable de pan keto baja en carbohidratos
Sobre todo, lo que más me gusta de estas tortitas de pan keto es que sin necesidad de separar las claras de las yemas, resultan unas tortitas muy esponjosas.
Al agregar la harina de almendras en esta receta, incrementamos más grasa, proteínas y también calorías para una comida saciante. Además, la textura y el sabor son sorprendentes.
Lo que hace que esta sea la mejor receta de pan keto es el hecho de que puedas usarla de la misma manera que usas pan normal. Asimismo se pueden utilizar para desayunos, meriendas o tentempiés saludables.
La receta no contiene gluten
¡Si! Esta receta de tortitas de pan keto además de la crema de rúcula y quesos, no contienen gluten. El pan está hecho con harina de almendras finamente molida en lugar de harina de trigo, lo que significa quienes padecen de intolerancia también pueden disfrutar de una rebanada.
¿Cómo guardo estas tortitas de pan keto?
Finalmente puedes colocar las tortitas de pan keto en la nevera en un recipiente cerrado. Durará en la nevera durante 7-10 días.
Ingredientes para las tortitas de pan keto
2 huevos
70gr de harina de almendras
150gr de queso crema
Media cucharadita de postre de polvos de hornear
Una pizca de pimienta y sal
Elaboración
Precalienta el horno a 180 grados. Mientras tanto bate todos los ingredientes en un bol hasta que queden todos los ingredientes bien integrados. En una bandeja de horno y sobre papel vegetal reparte la masa tal como puedes ver en la imagen inferior. Hornea durante 15 minutos y ¡listo!
En una bandeja de horno y sobre papel vegetal reparte la masa en partes iguales.
Ingredientes para la crema de rúcula y quesos
20gr de rúcula
15gr de canónigos
20gr de nueces peladas
100gr de queso crema
20gr de anacardos crudos
15gr de queso parmesano
20gr de queso roquefort
Elaboración
Introduce en una picadora o robot de cocina todos los ingredientes y pícalo todo bien hasta que veas que queda una mezcla homogénea.
Puedes guardar la crema en un tarro de cristal en la nevera durante una semana.
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Moussaka de berenjena y bacalao, una receta deliciosa
Esta moussaka de berenjena y bacalao requiere un poco de tiempo y esfuerzo, pero a pesar de esto, te animo a probarla porque vale la pena. Sin duda la receta de moussaka de berenjena y bacalao ¡es una de mis recetas favoritas!
Confortante, abundante además de sabrosa, esta auténtica receta de moussaka de berenjena y bacalao cumple con todos los requisitos y, sinceramente, sé que te encantará. Hazla en un día donde tenga suficiente tiempo y no tenga prisa.
La moussaka se origina en la región mediterránea, pero comúnmente proviene de Grecia. La berenjena se puede asar o cocer al vapor y especiar al gusto. Se suele combinar con una rica salsa de tomate, carne y especias. Se cubre con una salsa bechamel infundida con nuez moscada fresca, luego se coloca en un horno caliente para hornear y fundir. Huele divino.
Cada vez que hago esta receta aprovecho para hacer cantidad y congelo para otro momento. Esta receta en particular no tiene nada que ver con la moussaka tradicional, toma nota, ponte el delantal y manos a la obra.
Ingredientes
para 6 raciones
Para la brandada de bacalao
2 dientes de ajo, 100gr de AOVE, 500gr de bacalao desalado sin piel ni espinas y pimienta.
Para la salsa bechamel
1 cucharada de AOVE, 30gr de harina, 400gr de leche o bebida
vegetal, sal, pimienta y nuez moscada.
Para la moussaka
2 berenjenas grandes, 3 patatas grandes, mermelada de tomate
(si es casera mejor) y queso rallado.
Elaboración
Corta la berenjena y la patata en rodajas finas y pásalas por la plancha hasta que doren o también las puedes hacer al vapor. Reserva.
Seguidamente, para hacer la brandada pica los dientes de ajo y sofríelos con el aceite. Cuando doren añade el bacalao. Deja cocinar durante 7-8 minutos y deja enfriar. Por último, añade la pimienta y tritúralo todo con una batidora o robot de cocina. Reserva.
Para la salsa bechamel introduzco todos los ingredientes en un cazo hondo y voy removiendo a fuego lento durante unos 8-9 minutos hasta que al final queda una crema homogénea. Reserva.
Finalmente nos queda montar la moussaka en una fuente apta para horno. Primero en la base de la fuente pincelo con un poco de mermelada de tomate, no demasiada. Acto seguido vamos haciendo capas de berenjena, patata, brandada, berenjena, patata, brandada, por último berenjena y la bechamel por encima. Por último añade el queso y gratina durante 10 minutos.
Ya os he hablado del kuskus o cuscús (couscous en frances) en otras ocasiones, pero hoy me quiero centrar en explicarte sus propiedades nutricionales más destacadas.
Desde la perspectiva nutricional el kuskús es un alimento muy nutritivo además de muy versátil en la cocina.
Siempre hablando de un producto integral, nos aporta una cantidad importante de almidones de absorción lenta, por consiguiente presenta un índice glucémico bajo siendo ideal para personas con diabetes y deportistas.
Asimismo nos aporta proteínas, además de ser un alimento de muy bajo contenido en grasas. También su aporte de fibra hace del cuscús un buen regulador del transito intestinal
El grano de cuscús presenta gluten, de ahí que no sea un alimento adecuado para celíacos.
Vitaminas y minerales
Es muy rico en vitaminas del grupo B, dentro de las cuales podemos mencionar la vitamina B1. También contiene vitamina E, un reconocido potente antioxidante natural.
Por último quiero destacar que entre su contenido en minerales podemos mencionar los siguientes: calcio, hierro, potasio, cinc, fósforo y magnesio.
Receta y
preparación
Ingredientes
para 4 raciones:
Para esta
receta necesitas pocos ingredientes y además la tienes lista en unos 15 minutos.
50gr de kuskús de espelta integral
Caldo de pescado
50gr de espinacas
100gr de gambita pelada congelada
Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
Pimienta y sal
Elaboración
de la receta:
Pica las espinacas en una picadora o robot de cocina y rehógalas con AOVE. Reserva.
Sofríe las gambitas con AOVE y reserva.
Por otro lado calienta el caldo de pescado (se debe utilizar la misma cantidad de caldo que de kuskús)
Cuando empiece el caldo a hervir añade el kuskús.
Ya tienes listo los sofritos y el kuskús, sólo te queda salpimentarlo al gusto y emplatarlo como más te guste.
Si utilizas un aro de cocina para el emplatado, te va a quedar así de bonito.
Una receta fácil, rápida y muy socorrida. Si te ha gustado, puede que también te guste esta otra.
Según algunas fuentes, la sémola de trigo había llegado a Argelia ya en el período cartaginés, lo que permitió a los bereberes desarrollar la receta del cuscús alrededor del siglo II a. C. Otras fuentes sostienen que el cuscús llegó al país mucho más tarde, a través de los andaluces en el siglo XIII.
Los ñoquis de espinacas y garbanzos son aparentemente fáciles de hacer, pero esconden una serie de pequeñas trampas que pueden determinar el resultado de un plato bueno o malo. En la receta que te voy a presentar he versionado los ñoquis tradicionales de patata y harina por unos deliciosos ñoquis de espinacas y garbanzo. ¡Son ideales además de perfectas para los niños que se resisten a las verduras y las legumbres! De hecho puedes sustituir las espinacas por la verdura que quieras, es fantástico y te va a dar mucho juego.
¿Cuáles son los secretos para hacer ñoquis que no pierden forma cuando se cocinan, que mantienen una textura suave, suave y sabrosa, y que tienen un ligero sabor a sus ingredientes principales y no el sabor molesto de la harina?
En esta receta, te muestro una serie de pequeños trucos y consejos necesarios para aquellos que se acercan recientemente a la receta de ñoquis y además desean un resultado seguro y satisfactorio en el primer intento.
Ingredientes
para 2 personas
Para los
ñoquis
500gr de patata, 300 gr de espinacas frescas, 100gr de
harina de garbanzos (o 100gr de garbanzos crudos)
Para la
salsa de tomate
Una lata de tomate natural triturado, queso rallado, dos cucharadas de AOVE, pimienta y sal
Preparación
En primer lugar pela las patatas, y córtalas más o menos en dados. Cuece las patatas y las espinacas preferiblemente con 20 minutos de vapor para que no absorban agua en exceso y requiera más harina después. Reserva.
Por otro lado, si no dispones de harina de garbanzo, puedes utilizar 100gr de garbanzos crudos y triturarlos en un robot de cocina.
Seguidamente pica las patatas, las espinacas y la harina para que se mezclen todos los ingredientes de manera homogénea. Corrige de sal. Debe de quedarse una masa que puedas trabajar para cortar en dados, puede que requiera más o menos harina dependiendo del agua que hayan absorbido las verduras. Reserva los dados.
Prepara un cazo con abundante agua y ponla a hervir. Una vez hierva añade los ñoquis y cuando veas que empiezan a flotar ya los tienes listos.
Vamos a preparar la salsa de tomate. Es muy sencillo, simplemente debes de mezclar todos los ingredientes y remover a fuego lento durante 2 minutos.
Ya puedes emplatar y disfrutar de tus deliciosos ñoquis de espinacas y garbanzos
Así van a quedar tus deliciosos ñoquis de espinacas y garbanzo
Los desayunos saludables no son un objetivo realista de todos los días, pero eso no significa que debamos conformarnos con una fiebre de azúcar que nos dejará tristes y hambrientos media hora después. Espero sorprenderte con unas cuántas ideas de desayunos saludables sin lactosa que requieren muy poco esfuerzo para poner en práctica.
Estas a punto de descubrir unas deliciosas opciones de desayunos saludables sin lactosa. De mugcakes ultra fáciles de preparar, a deliciosas ideas veganas y sin gluten .
Tampoco es necesario limitar estas recetas saludables de desayuno a las primeras horas de la mañana. Tienes estas opciones para satisfacer los pequeños antojos durante todo el día.
Ejemplos de desayunos saludables sin lactosa
¿No tienes hambre a primera hora de la mañana? ¿Estás intentando perder peso? Estos ejemplos de desayunos saludables bajos en calorías y sin azúcares refinados te van a sorprender.
Crear el hábito de comer saludable por la mañana es algo que puedes conseguir. Empieza por, un bocado ligero, como una fruta o yogur bajo en grasa. Poco a poco tu apetito matinal aumentará y te darás cuenta de que comes menos durante el resto del día.
En esta imagen te presento los desayunos que te voy a mostrar
Porridge de avena
El porridge o gachas de avena es típico británico. Por su elevado contenido en hidratos de carbono complejos nos mantiene saciados durante más tiempo. Además la avena es un regulador del sistema digestivo por su elevado contenido en fibra. También mantiene a raya el colesterol y nos ayuda a bajar de peso.
Para elaborar un delicioso porridge necesitas avena y leche. Yo te recomiendo una bebida vegetal sin azúcares ni edulcorantes. La avena proporciona un dulzor especial, además le puedes añadir canela.
NOTA: En nuestra gastronomía tenemos las gachas manchegas que tradicionalmente se han hecho con harina de almortas (Lathyrus sativus), pero actualmente está restringido su consumo porque el abuso de esta harina produce la enfermedad llamada latirosis o latirismo.
En primer lugar hay que poner en un cazo, una taza de bebida vegetal o leche a fuego lento sin que llegue a hervir, sólo humeante. Además de media taza de avena durante 5 minutos, de esta forma la avena puede ser en copos, triturada o harina de avena. Deja que reduzca la temperatura unos minutos y ya puedes poner los toppings que más te gusten: fruta troceada, frutos secos, fruta desecada, semillas, pepitas de chocolate negro 85% y más.
Yogur con vainilla y frutas en tus desayunos saludables
Rapidísimo y fácil desayuno. Vacía en un bol tu yogur vegetal preferido (sin azúcares) y añádele una cucharadita de esencia de vainilla. Remueve muy bien hasta que integren. Añade desde fruta troceada, granola, copos de avena hasta semillas y ¡listo!
Crepes de trigo sarraceno
Prepárate para hacer los mejores creps o tortitas de trigo sarraceno. Desayuno vegano, sin lactosa, sin azúcar y sin gluten. ¡Más saludable imposible!
Mezcla bien una taza de bebida vegetal o agua con media taza de harina de trigo sarraceno. Añade unas gotitas de AOVE y una pizca de sal. Remueve bien e inmediatamente deja caer la mezcla en una sartén antiadherente. Cuando la tortita coja consistencia y la puedas girar, dale la vuelta para que se cocine por ambos lados. Sólo te queda añadir el relleno que prefieras. Desde mermeladas sin azúcares hasta salados como un delicioso humus.
Un mugcake en 2 minutos
Mezcla estos ingredientes en un tazón e introduce al microondas por 2 minutos, tendrás una magdalena gigante o mugcake delicioso. Elige de entre estas opciones de mugcake:
Chocolate: una cucharada de cacao puro en polvo, un huevo, 1 cucharadita de AOVE, 5 cucharadas de avena molida y 4 cucharadas de bebida vegetal.
Zanahoria: 1 zanahoria picada, una cucharada de pepitas de chocolate negro 85%, una cucharadita de canela molida, 3 cucharadas de nueces picadas y una cucharada de bebida vegetal.
Plátano: un plátano maduro, una cucharadita de canela, un huevo, una cucharada de harina de avena y una cucharada de bebida vegetal.
Manzana: Una manzana troceada, una cucharadita de canela, un huevo, 3 cucharadas de avena molida y unas gotas de esencia de vainilla.
Tostada de aguacate con pan de centeno
El centeno contiene proteínas de alta calidad nutricional, hidratos de carbono de absorción lenta y mucha fibra. Por lo tanto vas a estar saciado durante mucho tiempo.
Las grasas monoinsaturadas que te aporta el aguacate son muy beneficiosas para el organismo, además nos confieren potasio, fibra y altas cantidades de antioxidantes (vitaminas C y E).
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