Recetas fáciles para cocinar con niños
Recetas fáciles para cocinar con niños y divertirse
¿Sabías que los niños pueden cocinar? Sí, los niños pueden y además deben de hacerlo porque les encanta y es una experiencia de aprendizaje increíble para ellos. ¡Pon el delantal a los peques y poneros a preparar estas recetas fáciles para cocinar con niños, mantendrán ocupados tanto sus manos como sus cerebros!
Hacer que los niños participen en la preparación de sus propias recetas también es una oportunidad maravillosa para inculcar la importancia de alimentarse con comidas nutritivas. Volverse un experto en el arte de cocinar es más que divertido: ¡es necesario para sobrevivir!
Cómo empezar
Para empezar, es importante tener en cuenta las necesidades nutricionales de la mayoría de los niños. Debemos centrarnos en cocinar recetas creativas, fáciles, y que además de nutritivas cubran sus necesidades de crecimiento. Al elegir recetas, intenta seleccionar aquellas que integren frutas, verduras y cereales principalmente.
Precauciones
Antes de ponerte con las recetas fáciles para cocinar con niños, ¡aquí hay algunas precauciones de seguridad que debes observar!
- En primer lugar debes enseñar a tus hijos sobre las reglas adecuadas de una cocina sanitaria.
- Evitar freír a menos que esté supervisado continuamente por un adulto.
- Enséñales los peligros de la cocina y asimismo cómo solucionarlos.
Siempre recuérdales a tus hijos estos consejos antes de cocinar u hornear.
Con todo esto, ¿ya estás a punto para dejar que tu hij@ comience una aventura de cocina? ¡Divertíos!
NOTA: Si tu hij@ un niño pequeño, simplemente déjalo ayudar a una escala mucho más pequeña. Puede tanto untar alguna salsa o aceite en el pan como jugar con algunos alimentos.
Vamos a por las recetas
Macarrones con tomate, jamón y champiñones
Una de las recetas que nunca falla. Es muy fácil de elaborar con los niños como chefs y además nadie se resiste a ella.
-120gr de macarrones integrales.
– 100gr de champiñones laminados.
– 100gr de jamón york o serrano troceado.
– Media cebolla rallada
– 250gr de tomate natural triturado
– AOVE, sal y orégano.
Elaboración:
Vas a necesitar una olla grande. Primero sofríe la cebolla con AOVE hasta que se dore, añade los champiñones y el jamón y dale unas vueltas. Seguidamente incorpora en la misma olla los macarrones, el tomate, la sal y el orégano. Cubre con agua hasta que queden todos los ingredientes sumergidos en ella y tapa la olla. Por último programa el tiempo que indica el paquete de macarrones, y listo!
Muffins de plátano y chocolate (sin azúcar)
Dedicada a los verdaderos minichefs de la repostería.
– 1 plátano maduro.
– 5 dátiles deshuesados.
– 180 gr de harina de avena.
– 2 huevos.
– 30gr de aceite vegetal.
– 100ml de bebida vegetal.
– Una cucharadita de canela.
– Una cucharadita de bicarbonato.
– Una pizca de sal.
– Chocolate 85%
Elaboración:
Pica los dátiles hasta que queden pulverizados, añade el plátano y pícalo también. Seguidamente añade los ingredientes líquidos (los huevos, el aceite y la bebida vegetal) y mezcla bien. Acto seguido tamiza los ingredientes secos: la harina, la canela, el bicarbonato y una pizca de sal. Remueve para que queden todos los ingredientes bien integrados. Finalmente reparte la masa en los moldes aptos para muffins o magdalenas y por último añade una onza de chocolate del 85% en el interior de cada molde. Hornea durante unos 15 minutos (dependiendo del horno pueden ser unos minutos más o menos).
Mini-pizas con masa de calabaza
Los amantes de la comida italiana os aplaudirán.
– 200 de calabaza asada o hervida.
– 50gr de AOVE.
– 150gr de agua tibia
– 20gr de levadura fresca.
– 450gr de harina integral.
– Una pizca de sal.
– Semillas.
Elaboración:
Calienta 150ml de agua en un cazo hasta que esté tibia y seguidamente añade la levadura y el AOVE, ve removiendo hasta que los ingredientes estén integrados. Acto seguido añade la calabaza triturada, la harina, la sal y las semillas. Amasa hasta que quede una masa compacta y deja reposar una media hora. Una vez transcurrido el tiempo ya puedes hacer las mini-pizas e ir colocando los tus ingredientes preferidos sobre ellas. Hornéalas unos 20 minutos y listo!
Hamburguesas de pescado
Estas hamburguesas resultan irresistiblemente tiernas además de sabrosas. Yo he utilizado rape y salmón pero puedes utilizar el pescado que quieras, eso sí, sin espinas.
– 250 gr de salmón.
– 250 gr de rape.
– 1 huevo.
– 50 gr de pan rallado.
– Eneldo y sal
Elaboración:
Primero pica el pescado y mezcla con el pan rallado, el huevo, el eneldo y la sal. Seguidamente dales forma de hamburguesa y pásalas por la plancha. Fácil ¡!
Muy interesante
Gracias