Ainhoa Cánoves-Gómez. Sobre mí.

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Me llamo Ainhoa Cánoves-Gómez y soy Licenciada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Alicante.

Paso consulta de nutrición desde el año 2006 y actualmente estoy en:

Ainhoa Cánoves-Gómez
DIETamos Gandia
Calle Vallier nº8 bajo
Gandia (la Safor)
Valencia

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Me encanta experimentar en la cocina además de disfrutar compartiéndolo. También soy una apasionada de la lectura, la naturaleza, el deporte, la dietética y la alimentación.

Personalmente elegí estudiar y dedicarme plenamente al terreno de la nutrición y la dietética debido a que me parece muy interesante la manera en que la alimentación determina los aspectos de la vida.

Los alimentos nos aportan la energía necesaria para realizar las tareas vitales del cuerpo. 

Incluso determinan nuestro estado de ánimo y bienestar.

Debido a ello la alimentación nos sirve para llevar a cabo determinados fines tales como tratar patologías digestivas, metabólicas, intolerancias o alergias. Asimismo paliar efectos secundarios de tratamientos agresivos y también nutrición deportiva, infantil, embarazo, menopausia, etc.

Si no mantenemos el equilibrio adecuado de nutrientes en nuestra dieta, nos arriesgamos a desarrollar nuevos problemas de salud.

Para más información puedes contactar conmigo en ainhoadietamos@gmail.com

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Estaré encantada de atenderte

Dietamos: tercera persona del plural del presente de indicativo del verbo dietar.
Dietar: verbo activo transitivo consistente en aplicar una dieta.
Dieta: este termino se define en hacer un régimen, tratamiento y también de la abstinencia de manera parcial o temporal de tipo alimentaria en suprimir algunas comidas y bebidas para perder el peso o de mejorar algún padecimiento.

«Sea el alimento tu medicina, y la medicina tu alimento»

Hipócrates

«Somos lo que comemos»

En relación a esta frase se ha dicho y escrito mucho, pertenece al libro «Enseñanza de la alimentación» (Lehre der Nahrungsmittel: Für das Volk) 1850 .
Y resulta que el autor es el filósofo y antropólogo alemán:

Ludwig Feuerbach

“Dime lo que comes y te diré quién eres”
Anthelme Brillat-Savarín.

Jurista francés, que se hizo famoso en la revolución francesa. También es autor del primer tratado de gastronomía, titulado Fisiología del gusto (1825).

Ainhoa Cánoves-Gómez