Qué comer durante el apagón
Cómo podemos abastecernos en un apagón
¡Revisa tu despensa! Los productos enlatados se pueden combinar para crear una comida saludable y además que incluya proteínas y guarniciones. Desde aquí te puedes orientar sobre qué comer durante el apagón.
De qué nos vamos a alimentar
Te sorprenderá lo que puedes preparar con los productos enlatados adecuados. Toma nota de los productos que puedes recopilar para saber qué comer durante el apagón. Te recomiendo que te abastezcas de los siguientes artículos en caso de una emergencia:
- Frutas, verduras, carnes y pescados enlatados listos para comer, junto con un abrelatas en buen estado.
- Barritas de proteínas, cereales o frutos secos.
- Encurtidos y también alimentos en salazón.
- Cereales secos o granolas.
- Legumbres cocidas enlatadas.
- Mantequilla de cacahuete u otros frutos secos.
- Frutos secos y fruta desecada.
- Caldos, sopas además de zumos envasados.
- Leche en polvo.
- Bebida vegetal.
- Purés infantiles.
- Biscotes de pan o tortas de maíz.
- Agua embotellada.
Muchos de estos procesados no se deberían ajustar a una dieta saludable, pero todos sabemos que pueden ser las mejores opciones frente a un déficit energético temporal.
Conservación
Los alimentos perecederos deben de conservarse a una temperatura de entre 4 y 8 grados o bien congelados Si tienes alguna duda sobre si un alimento es seguro o no, puedes verificar su temperatura interna con un termómetro para alimentos y recordar que en caso de duda … deséchalo.
Qué comer durante el apagón
Compra alimentos enlatados que puedan combinarse para crear una comida que incluya proteínas además de guarniciones. Asegúrate de tener atún o pollo enlatados, una variedad de legumbres, verduras y también frutas enlatadas. Ten un abrelatas de mano cerca y compra los envases más pequeños para poder usarlos una vez y desechar el resto.
Qué hacer con los alimentos del frigorífico después de un apagón
Ten en cuenta que cualquier cosa que tenga cristales de hielo o que tenga un olor, color o textura extraños debe ser desechado. Nunca comas alimentos que parezcan estar en mal estado ya que podemos desarrollar una enfermedad transmitida por los alimentos.