Dieta para la gastritis: qué comer y qué evitar

Dieta para la gastritis

La gastritis es el nombre principal utilizado para cualquier afección que implique inflamación del revestimiento del estómago. La gastritis puede ser aguda (ocurre de repente) o crónica (ocurre con el tiempo). Existen diferentes tipos de gastritis causados ​​por diferentes factores y la dieta para la gastritis dependerá de ellos.

Para la mayoría de las personas, la gastritis es leve y desaparecerá rápidamente después del tratamiento. Hay algunas formas de gastritis que pueden producir úlceras o causar un mayor riesgo de cáncer.

Tu dieta es importante para tu salud digestiva y general. Lo que pones en tu estómago puede marcar la diferencia en la salud de tu sistema digestivo. Por ejemplo, algunas formas de gastritis son causadas por beber alcohol con demasiada frecuencia o demasiado a la vez. Evitar algunos alimentos y bebidas y comer otros puede ayudar a controlar la afección.

Que comer en una dieta para la gastritis

Hay algunos alimentos que pueden ayudar a controlar tu gastritis y disminuir los síntomas:

  • Alimentos ricos en fibra como manzanas, avena, brócoli, zanahorias y legumbres
  • Bebidas que no son carbonatadas
  • Alimentos bajos en grasa como pescado, pollo y pechuga de pavo
  • Bebidas sin cafeína
  • Alimentos con baja acidez o más alcalinos, como los vegetales
  • Probióticos como kombucha, yogurt, miso y chucrut

Algunos estudios muestran que los probióticos pueden ayudar con Helicobacter pylori (H. pylori). H. pylori es una bacteria que causa una infección en el sistema digestivo que puede provocar gastritis o úlceras estomacales.

Alimentos a evitar en una dieta contra la gastritis

Los alimentos con alto contenido de grasa pueden empeorar la inflamación en el revestimiento del estómago. Algunos otros alimentos a evitar porque pueden irritar el estómago son:

  • Alcohol
  • Café
  • Alimentos ácidos como tomates y algunas frutas
  • Zumo de frutas
  • Alimentos grasos
  • Comida frita
  • Bebidas carbonatadas
  • Comida picante
  • Alimentos alergénicos o sintomáticos

Dieta de gastritis con una úlcera

Algunos tipos de gastritis pueden eventualmente causar una úlcera. Si tienes una úlcera, los tipos de alimentos que debes comer o evitar son similares a los de la gastritis. Con una úlcera, debes asegurarte de obtener alimentos que estén llenos de vitaminas. Una dieta saludable con alimentos llenos de vitaminas facilita la curación de la úlcera.

Causas de la gastritis

Las enfermedades o lesiones graves pueden causar gastritis por estrés agudo. Una lesión en tu cuerpo (no necesariamente en el estómago) o una enfermedad que afecta el flujo sanguíneo a tu estómago, aumenta el ácido en tu estómago.

Daño del revestimiento del estómago

Este daño puede ser causado por algunos de los siguientes:

  • Consumir alcohol y varias drogas
  • Aspirina y analgésicos como los AINE
  • Tragar una sustancia corrosiva
  •  Infecciones bacterianas o virales
  • Tratamientos radiactivos en la parte superior del abdomen
  • Cirugía estómacal

Una infección causada por Helicobacter pylori (H. pylori)

Esta bacteria es la causa más común de sufrir gastritis. Y es más común en los países menos desarrollados. Por lo general, comienza cuando eres un niño, aunque los síntomas pueden no aparecer hasta que te conviertas en un adulto.

Enfermedad autoinmune

Las enfermedades autoinmunes también pueden contribuir a la gastritis. Esto puede ocurrir cuando el sistema inmunitario persigue el tejido sano propio de tu cuerpo en el revestimiento del estómago.

Alergias a los alimentos

La ingestión de alimentos alergénicos puede ser un desencadenante de la gastritis. Es importante trabajar con tu médico o alergólogo para determinar cualquier alergia o intolerancia alimentaria.

Opciones de tratamiento para gastritis

La gastritis se trata con medicamentos que incluyen antiácidos. Para la gastritis causada por H. pylori, tu médico también te recetará antibióticos. También deberás evitar tomar cualquier cosa que haya causado tu gastritis, como alcohol, aspirina o analgésicos. Los probióticos suplementarios también pueden ser útiles para controlar tu gastritis y prevenir futuros episodios.

En resumen

El tiempo que durará tu gastritis una vez que comience el tratamiento depende del tipo, la causa y la gravedad. La mayoría de las veces mejorará en poco tiempo después de comenzar el tratamiento. Asegúrate de hablar con tu médico o nutricionista antes de cambiar tu dieta o antes de suspender o comenzar nuevos medicamentos, incluidos los que se venden sin receta.

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